血液对于人类而言就如同水对于自然界一样重要，决定着寿命的长短和衰老速度。而在真实的生活中有一些食物，它们能帮助人体清洗血液，吃一次就让你的血液年轻一次。

  养生是现代人一直追求的，因为它不仅能达到预防疾病的作用，而且在某些特定的程度上能延续人的寿命。但很多人认为，养生的重点是保护身体某个脏器，却忽视疾病的根本来源于血液。

  再或者，由于外因的影响，如有长时间熬夜、暴饮暴食等不良的生活小习惯，易使血液变脏、变黏、变得有毒，这时的人体健康当然会受到威胁。

  所以，血液的好坏会直接影响身体健康，简单点来说，身体的衰老、寿命的减短都与血液质量有直接的关系。

  既然知道血液对人体健康的重要性，那么除了改变自身的生活小习惯，还有什么方式能使血液的质量慢慢的变好呢?

  圆葱，也就是常说的洋葱，它是唯一含有前列腺素A的蔬菜，同时含有槲皮素，两者可以扩张血管，降血压;它还能够更好的降低血液粘度，增加血液流量;降低胆固醇，防血栓。

  胡萝卜中含有的山奈酚、槲皮素等，可以降血脂和增加冠状动脉血液流量;它含有的钾盐有助于改善血管硬化。

  工业和交通的加快速度进行发展所带来的副作用是铅的危害，大蒜能够更好的降低血液中铅的浓度，减少铅对神经系统的危害。

  燕麦不但可以给脂肪减肥，还可以给血液减肥。燕麦中含有水溶性膳食纤维、皂甙、人体必需的8种氨基酸、镁、酚酸类物质等，这些物质可以降血糖、降胆固醇、减肥、抗氧化，维持血液的健康。

  茄子中含有维生素P、维生素C、皂草甙、钙、磷、镁等物质，其中维生素P能加强血管的弹性，降低脆性、渗透性，防止血管破裂和出血。其他物质能够更好的降低胆固醇，防止血栓的形成。

  一项研究结果为：参与者十年来每天都吃些粗粮，其罹患高血压的概率降低了4%。降低4%听起来不是多大的好处，但因为高血压会造成心脏病发作、中风和许多其他健康问题，因此，每一小步都对健康有所帮助。

  粗粮中含有多种人体需要的微量元素及植物纤维素，如铬、锰在全谷类、豆类、坚果类中含量最高。如果用缺乏这两种元素的饲料去喂养大鼠及家兔，动物就易发生动脉硬化。而植物纤维素能增加胆固醇的排泄，使血胆固醇含量降低。

  除了这些食物外，平常还有猕猴桃、卷心菜、蜂胶、人参、海带、木耳等食物对血液健康有利。