海都网—海峡都市报讯上海有关部门2日发布“味千拉面”汤料问题的开始查询的终究成果：“味千拉面”汤料浓缩液的主要成分是一种“猪骨汤精”，出产企业为山东泰安京日丸善食物工业有限公司；“猪骨汤精”被运到西盖米食物(上海)有限公司后，增加调味料等，制作成汤料浓缩液，然后再送往上海抢先餐饮办理有限公司，并配送到各家“味千拉面”门店。

  上海食物药品监督办理部门表明，“猪骨汤精”归于复合调味料，监管部门对相关这类的产品的出产许可证及配料表进行了查看，暂未发现触及食物安全的潜在危险。

  上海工商部门表明，“味千拉面”关于产品钙含量等广告内容会误导顾客，工商部门对此注重，现在已对企业涉嫌虚伪宣扬的问题打开查询。

  7月23日，味千被曝汤底非纯猪骨熬制，钙含量与实践不符。两天后，味千官网宣告相关声明，供认汤底由浓缩液复原而成。

  7月26日，味千在港交所发布了重要的公告称，查验陈述来自我国农大食物科学与养分工程学院。后对方否定和味千有协作。

  7月31日，味千被曝曾因增加剂超支被罚。次日，味千公告证明曾因违法运用增加剂被罚78万元，而上一年1月内地组织宣告面制品中答应增加山梨糖醇，味千才康复该增加剂的运用。