“这是我们从食堂选取的食材，有芹菜、洋葱、蒜薹、油菜，请帮我们检测一下。”9月21日，在市市场监督管理局“你点我检”进校园活动现场，山西工程技术学院学生孙耀君和几位同学一起，将选好的食材样本送到市综检中心检测员手中。

  检测员胡小峰将几滴农残洗脱液滴在蔬菜样品表面，用另一片蔬菜在滴液处轻轻摩擦。随后，他取出速测卡，将蔬菜表面的液滴滴在速测卡上，并将折叠后的速测卡放入快检设备中。“同学们请稍等，10分钟后就可以显示结果了。”

  在等待的时间里，市场监督管理部门的工作人员也没闲着，他们将准备好的调查问卷和食品安全宣传资料分发给在场的学生，普及食品安全知识的同时，还能进一步了解公众对食品安全关注重点，便于开展下一步监督抽检。“出结果了。”胡小峰说着将速测卡一一取出打开，滴液处均变为蓝色，“速测卡显示蓝色表示取样的蔬菜农药残留没有超标，可以完全放心食用。”

  9月是开学季，校园食堂是食品安全监管中的重要区域。山西工程技术学院后勤部餐饮科工作人员李涛组织学校各食堂负责人在现场参加活动，一起了解食品安全和食品快检知识。“目前，我们学校有7个食堂，在开学前已开展了食品安全风险隐患排查整治行动。这次活动过后，我们会在各食堂醒目位置张贴食品安全宣传海报，一同营造良好的食品安全氛围。”李涛说。

  食品安全大于天。为充分的发挥社会公众在食品安全监管中的监督作用，提高食品安全抽检工作的针对性和靶向性，我市已连续多年开展食品安全“你点我检”活动，以问题为导向，聚焦食品安全风险较高的品种、项目和区域，着力增强食品抽检针对性、有效性与系统性，为全市食品安全监管提供技术支撑，全力守护好人民群众“舌尖上的安全”。

  今年以来，全市共开展抽检5227批次，抽检29个食品大类、126个食品品种、215个食品细类。下一步，市场监督管理部门将持续开展食品安全抽检工作，推动全市校园食堂抽检全覆盖，及时公布抽检信息，拓宽信息公布渠道，同时做好食品安全的相应宣传，组织企业组织食品安全培训，带领企业和商家落实好主体责任。（温荣鑫  张宏）

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